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Tongue'n Cheek Italian Supper Club in Notting Hill

Many might know Christiano from his award winning Street Food Stall Tongue `n Cheek. This is a rare opportunity to expereince a more refined example of Christiano`s cooking style, known in Italy as Quinto Quarto, this Roman cooking style specializes in the use of offal, often slow cooked. Don`t let the use of offal scare you off, Christiano studied this cuisine at the prestigious Università degli Studi di Scienze Gastronomiche and he is passionate to share his cooking style with London.

Date: 3rd March Thursday

Time: 20:00-22:30  Door open 19:30 and dinner start 20:00

Number of people: 10

Fee: 38.5pounds, BYO

RSVP:  info@freshlypickedlondon.com

PLEASE BOOK IN ADVANCE!!

 

Menu

*Welcome drink, glass of Italian white or red wine 

Quinto quarto dinner 

Starter :

ox heart minute steak with chimichurri sauce

ox tongue with salsa verde

 

first course :

Risotto con i fegatini ( risotto with chicken liver )

 

Second course :

Ox cheek with polenta 

plus seasonal vegetable 

Dessert :

Tiramisu

2015年6月14日(日)Freshly Picked Fair開催!!

第二弾!! Freshly Picked Fair 開催! 6月14日(日)11:00-18:00

 

今回は第一回目よりパワーアップ。

表参道にショップもあり、ロンドン在住のデザイナー、Machiko Jintoさんの素敵なコレクションの数々を筆頭に、ドイツのニアシュタインでワインを作る日本人の浅野さんによる639ワイン(白)、日本から直輸入の和牛、更には東京の老舗お米屋さん山田屋とFreshly Picked Londonのコラボ米も販売します!

キッチンスペースではイギリスで活躍する横山明美さんのおもてなしお寿司レッスンが通常よりもお得な価格で。現在は日本で活躍中の五月ギャンブルさんによるカップケーキデコレーションレッスン。

個人宅での開催ですのでアポイントメント制にしてあります。アポなしの場合はエントランスに£1かかりますので早めにご連絡を!コチラ→info@freshlypickedlondon.com

ご連絡をいただいてから住所などを返信します。


*当日のお支払は現金かチェックのみになりますのでご了承ください。

 

                                                                 Basement

                                                     ミッド・サマー・セール



ロンドン在住、そして東京、表参道にショップを構える神戸真知子さん。女性らしいラインとカラー使いの魅力的なお洋服が今回特別プライスでご購入できます。


Machiko Jinto

アンティーク、ビンテージ、カフェ巡りなどのブログでお馴染みのThe Mad Journalさん。

彼女の買い付けたとっておきのアンティークの小物やジュエリー、食器などを今回販売します。


The Mad Journal

             

                             

                              イーストロンドン発のライフスタイルレーベル、Hiro+Wolf。ペッドグッズから生活雑

                              貨まで取り扱うニューブランド。店舗はコロンビアロードにあります。

          今回はモダンなデザインで手頃な価格のジュエリーを取り揃えました。



                               Hiro+Wolf

 

                                   

         東京は調布にある創業110年の老舗のお米屋さん、山田屋。今回、このフェアのための

                            スペシャル米を用意していただきました。イギリスでは中々食せない、白米だけでおい

                            しいお米。是非、お味噌汁とご飯でお召し上がりいただきたいです。


         山田屋

     

   

   とうとうUK内で日本の和牛が解禁になりました!その美味しい牛肉を卸している

   TajimayaUK。今回特別にスペシャルお肉をスペシャルプライスで!

 



2005年からドイツのニアシュタインでワインを作っている日本人、浅野さんの手掛ける白ワイン“639”。今回は黒ラベルの中辛口と黄色ラベルの甘口の両方を当日お飲みいただけるグラスワイン、そしてお持ち帰り用にボトルで販売します。



Hide's Wine

         


                  Ground Floor

                                          *レッスン参加希望の方は事前にご予約ください。→info@freshlypickedlondon.com

横山明美さんのおもてなしお寿司レッスン

12:30-14:30 [内容]

       押し鮨・巻物・飾り巻・握りの4種類を英国で手軽に買える食材を使い実際に作ります。試食後、残りはお持ち帰りいた

       だけます。

       [持ち物]

       筆記用具、手ぬぐい(湿らせて手を拭いたり、包丁をふくため)、お持ち帰り用のタッパウェア

       [レッスン費]   £58

       


       [プロフィール]

       横山明美

       Sozai Cooking Schoolで英国人に和食を伝達する講師をする傍ら、

       Channel 4の人気料理番組「Sunday Brunch」出演他、Timeout

       Sunday TelegrahBBC Good Foodなど英国メディアでも活躍の

       場を広げる。日英のメディアに寄稿するライター&フォトグラファ

       ーでもある。共著書/著書に「英国男子制服コレクション」「鉄道で

       巡る英国自然派ホリデー(新紀元社)」「2度目からのロンドンガイ

       ド(河出書房)」などがある。

       www.akemiyokoyama.com

五月ギャンブルさん、カップケーキデコレーションレッスン

15:30-17:30  [内容]

       バタークリームを使って色付けし、カップケーキの上にアイシングバックで4種類のお花を絞り出すという上級者レッス

       ン。一つは試食、4個をお持ち帰りできます。

       [持ち物]

       筆記用具、キャリーバック(持ち帰りのカップケーキ用)

          *  カップケーキの箱は用意してあります

       [レッスン費]   £45


                           五月ギャンブル


         カップケーキショップの先駆け的存在、NYのマグノリアベーカリーで6年間、ケーキデコ

                           レーターとして活躍。その後、イギリスに移り住みカップケーキビジネス、Butterdrop

                           を創設。

         現在は、期間限定で拠点を日本に移しイベント、レッスンなどを全国各地で行っている。著

                           書に「ニューヨーク仕込みのカップケーキとデコレーション」(出版社:産業編集センタ

                            ー)

                           

                           www.satskigamble.com



[注意事項]

今回のフェアは個人宅での開催になります。以前に器物破損、家の物がなくなるといったことがあったため、セキュリティ上、エントランスフィーをいただく形をとっております。事前に予約してくださった方はエントランスフリーになります。

誠に申し訳ございませんがご理解の程よろしくお願いいたします。

 

About Traders

(50音順)


Freshly Picked Londonのサイト内で塩麹を使ったモダンブリティッシュ料理のレシピを提供してくれている料理研究家のAlicaさん。塩麹のスペシャリストでもある彼女の著書「麹イタリアン」を今回ご購入いただけます。

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FPL宅でもカップケーキのレッスンを開催していただいているギャンブル五月さんの著書

「ニューヨーク仕込みのカップケーキとデコレーション」、その他、かわいいケーキスタンド、そしてカップケーキはクリスマス使用のレッドベルベッドカップケーキ。

 

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ロンドン発の子供服ブランド。店舗がないので通常はオンラインのみでの販売。

今回はサンプル作品なども含め驚きのお値段でご提供。

 

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イーストロンドン発信の雑貨レーベル、Hiro+Wolf。ペットグッズから生活雑貨まで取り扱う新しいブランド。そんな中から今回はモダンなデザインで手頃な価格のジュエリーたちを取り揃えました。

 

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京都でハバネロのファームを持ち、全て手作りしているハバネロマンのハバネロソース。

少量の生産なので日本でも中々手に入りません。

辛さは3種類。辛いもの好きの方は是非、HEAVENをお試しください!!

 

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ハンドメイドのグリーティングカードやジュエリーを扱うRosie Wonders今回はクリスマス前ということもありクリスマスカード中心にセレクト。定番のバースデーカード、そしてクリスマス後のイベント、バレンタインカードなども取りそろえます。LivertyやF&Mなどでも取り扱われている彼女のカードが他よりもお手頃価格で購入できます!
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千葉の房総でアンチョビソースを手作りしている浜名さんのアンチョビソース。

日本では既にかなり有名! 色々な雑誌やテレビでも紹介されています。

日本でも販売店が少なく中々購入できない商品。是非この機会に。

 

アンティーク、ビンテージ、カフェ巡りなどのブログでお馴染みのThe Mad Journalさん。

彼女が買い付けたとっておきのアンティーク雑貨たちが今回購入できます。

 

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